书房对联选萃：岳色河声尽驱赴，茶经酒谱各横陈

清代状元张謇（1853-1926）有这样一副墨迹：岳色河声尽驱赴，茶经酒谱各横陈。

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这副“岳色河声尽驱赴，茶经酒谱各横陈”，写得颇具名士风流。“岳色河声尽驱赴”，即好山好水，我都要去游览游览。“茶经酒谱各横陈”，即好茶好酒，我都要来品鉴品鉴。想过这样的日子，关键是得有钱，也就是大家常说的“财务自由”。像大画家张大千，曾自诩“老夫足迹遍天下”。他自1920年代画名渐起，手头阔绰，经常坐飞机飞来飞去，先后两登华山、四上黄山、五游峨眉、远涉敦煌……足迹遍布祖国二十多个省区。1949年先生离开大陆，先后在印度、阿根廷、巴西、美国、台湾定居。1952年，他花20万美金在巴西圣保罗购地220亩，建了著名的八德园。后又花巨资在美国购建“可以居”“环碧庵”，在台北建“摩耶精舍”。期间多次穿梭于美、欧、亚诸国之间，游览名胜及举办画展。说画家要“师造化”，“搜尽奇峰打草稿”，在这一点上，很难有人能与大千先生相比。

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张大千在美国某地海岸欣赏美景又像明末奇才文人张岱，在吃喝玩乐方面，也绝非常人堪比。他曾在《自为墓志铭》中讲：蜀人张岱，陶庵其号也。少为纨绔子弟，极爱繁华，好精舍，好美婢，好娈童，好鲜衣，好美食，好骏马，好华灯，好烟火，好梨园，好鼓吹，好古董，好花鸟，兼以茶淫橘虐，书蠹诗魔……张先生在《茶史序》一文中，曾自叙与著名茶道专家闵汶水的一段佳话（下文中“老子”即闵汶水）：……灯下视茶色，与瓷瓯大别，而香气逼人，余叫绝。余问老子曰：“此茶何产？”老子曰：“阆苑茶也。”余再啜之，曰：“莫绐余（别骗我），是阆苑制法，而味不似。”老子昵笑曰：“客知是何产？”余再啜之，曰：“何其似罗甚也。”老子吐舌曰：“奇！奇！”余又问水：“何水？”老子曰：“惠水。”余又曰：“莫绐余，惠水至此千里，岂有水之圭角毫芒不动，生磊若是乎？”老子曰：“不复敢隐，舍间取水，必俟惠山人静，夜分涸其井，淘洗数次，至黎明，涓流初满，载以大瓮，藉以文石。舟非风则勿行，水体不劳，水性不熟，故与他泉特异。”又吐舌曰：“奇！奇！”言未毕，老子自去，少顷，持一壶，满斟余曰：“客啜此。”余曰：“香扑烈，味甚浑厚，此春茶也。向瀹者，的是秋采。”老子大笑曰：“余年七十，精饮事五十余年，未尝见客之赏鉴若此之精也。”大家看，这张岱张公子，对茶和水的品鉴竟能神奇到这种程度！真令我们这些外行人羡慕嫉妒恨呀~我甚至不相信“贫穷限制了我的想象力”，怀疑他在“自吹自擂”~当然了，好多读者会说，这“岳色河声尽驱赴，茶经酒谱各横陈”，净说有钱人的生活，和我们普通中国人，又有啥子关系呢？个人觉得，这个和当下中国人，还真有关系。绝大多数中国老百姓，历史上长期只知道生存，根本不知道生活。看下面这张“中英人均GDP对比图”（摘自张宏杰《简读中国史》），从公元900年到1850年，中国人均GDP总体上不升反降。

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张宏杰在其所著另一本《饥饿的盛世》中，讲清代乾隆时期虽然号称盛世，但其实“大部分普通人都生活在穷困之中”，甚至“在京城一地每年就有近9000弃婴”。笔者生于1970年代，清楚记得小时候饿肚子的经历，连馒头都不够吃呀，更别说吃菜了。全家8口人，一年吃不到10斤油；中秋节、春节这两个大节，才能吃上一点肉。小学同桌一次不小心把快用尽的铅笔头弄丢了，回家就挨了妈妈一顿胖揍。中国人生活明显改善，也不过最近50年的事（见下图：世界银行-中国人均GDP数据）。

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大概是好几代国人给饿怕了，以致近年来收入虽明显增长，大家也还是只知道攒起来，或者只琢磨投资增值，就是不想着去好好消费。有人可能会说，最近多年来，国人吃穿旅游、买房买车，消费不一直在增长吗？是，这没错，消费绝对值是一直在增长。但是，看下面这张图（摘自中金研究院《迈向橄榄型社会：增长、分配与公共政策选择》），国人消费占GDP的比重，2015年之前却是持续下降的；随后虽然略有上升，但到2020年仍然不足40%。而同期的日本、印度、美国，则分别达到了53%、62%和66%。

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这说明了什么？说明我们生产的增长，比消费增长快得多。也就是说，我们生产了好多自己消费不了的东西。这，或许也是我们热情拥抱全球化，而有些国家却要“闭关锁国”的原因。——因为人家不想拿自己的进口、去拉动你的经济增长呀~所以说呀，国人自己的消费能力、也必须提上去。而这一联“岳色河声尽驱赴，茶经酒谱各横陈”，正是鼓励人去消费。以前没钱，只能将就；现在有钱了，就该讲究。比如，买辆好车，把家里的旧电器换成高端品牌家电，提高一下住行的生活品质~又比如，买部好相机，配几个好镜头，拍拍风花雪月、人间万象，好好挖一下自己发现美的潜能~再比如，养养花，养养鱼，什么建兰、墨兰、翡翠兰，锦鲤、蝴蝶、金龙鱼，怎么侍弄、怎么照料，学问都大着哩~……活着，就是为了活得更好。人人为我，我为人人，一边高水平生产服务别人，一边高品质消费愉悦自己，这个生产与消费的互相促进、不断升级，才是社会增长的不竭动力呢~ 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。